Um den 17-jährigen Single Malt Whisky Malt Master von Balvenie DoubleWood herzustellen, kehrte der Malzmeister David C. Stewart MBE zu einer seiner berühmtesten Errungenschaften zurück – der aufeinanderfolgenden Reifung in zwei verschiedenen Fasstypen, ein Prozess, der oft als „Fassveredelung“ bezeichnet wird. Diese Technik ist das Herzstück von The Balvenie DoubleWood – der Whisky reift zuerst in amerikanischen Eichenfässern, die weiche, süße Vanillenoten verleihen, bevor er in europäische Eichen-Sherryfässer überführt wird, wo die zweite Fassalterung reichhaltige würzige Aromen und eine Tiefe verleiht und Fülle des Geschmacks.
Der 17-jährige DoubleWood ist ein älteres Geschwister des 12-jährigen DoubleWood und teilt seine honigigen, würzigen Eigenschaften.












Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.