1797 Founders Reserve Highland Single Malt Scotch Whisky

Glen Garioch gehört zu den ältesten Destillerien Schottlands. Eine Lizenz ist seit dem Jahr 1785 nachweisbar, was Glen Garioch zur ältesten schottischen Brennerei mit Lizenz macht. Glen Garioch zeichnet sich durch eine gewisse Ambiguität aus. Wurde in den siebziger Jahren noch deutlich getorfter Whisky produziert, ist dieser Trend in den letzten Jahren etwas zurück gefahren worden. Dadurch unterscheiden sich jüngere Glen Garioch Whiskys teilweise deutlich von den älteren Abfüllungen. 

WAS IST COMTÉ

Ein französischer Käse aus nicht pasteurisierter Kuhmilch.

KÄSEPAARUNG

Comté ist süß, nussig und geschmeidig und bietet eine perfekte Basis für die sauberen, süß-fruchtigen Aromen des Glen Garioch Founder’s Reserve, die beide konzentrieren und verbessern. Zwischen Käse und Malz gibt es ein Geben und Nehmen, und durch den Whisky steigen Wellen nussiger Salzigkeit auf. Beide sind seidig glatt und ergänzen die Textur des anderen.

WENN SIE NICHT COMTÉ ERHALTEN KÖNNEN

Gruyère: harter, glatter Bergkäse aus den französischen und schweizerischen Alpen.