Anejo Gran Reserva

Wer zum Maestro der Ron für Santa Teresa avancieren will, muss sich seine Meriten hier in unserem Haus erwerben. Jeder neue Anwärter übt sich unter dem wachsamen, fachkundigen Auge eines erfahrenen Meisters von Santa Teresa. Mit höchster Sorgfalt werden das Wissen und die handwerklichen Fähigkeiten erlernt, die Sinne und das Gedächtnis geschult und die Rezepte erkundet – zunächst für die eigene Anwendung und dann auch für die Weitergabe an die nächste Generation.

Das Solera-Verfahren wurde über Generationen von einem Meister an den nächsten weitergegeben. Dadurch ist gewährleistet, dass in jeder Flasche Santa Teresa 1796 noch ein wenig von der ersten Abfüllung zu spüren ist. Das liegt daran, dass das Ursprungsfass nie geleert wurde. Stattdessen wird für jede entnommene Flasche, ein neuer Blend nachgefülllt. Und dieser Vorgang wiederholt sich mit jeder neuen Flasche Santa Teresa 1796.