Auchentoshan 25 Jahre 1992/2018 Cask 540 Lowland Single Malt Scotch Whisky

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

Die Cask Strength Collection ist das Premium-Segment des unabhängigen Abfüllers von Scotch Whisky Signatory Vintage. Der Bottler hat seinen Sitz im Highland-Örtchen Pitlochry. Hier kommen die Whiskys in kräftiger Fassstärke, ohne Reduktion mit Wasser, ohne Farbzusatz und ohne Kältefiltration in die edeln Dekanter-Flaschen. Premium-Whisky zu fairen Preisen: Dafür steht Signatory Vintage. 

Über die Single Malts in der Cask Strength Collection von Signatory erhält der geneigte Whiskygenießer besonders viele Informationen. Signatory nennt das Destillations- und das Abfülldatum auf den Tag genau. Auch der Fasstyp und die Anzahl der Flaschen, die sich aus dem Fass abfüllen ließen, werden in der Regel genau kommuniziert. Die Single Malts kommen in einem wunderbaren, schweren Glasdekanter und sind einzeln nummeriert. Dies macht die Flaschen auch zu einem genialen Geschenk für Whiskyfans.