Auchroisk 7 Jahre 2009/2017 406 Fl. Single Malt Scotch

Hepburn’s Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands.

Eine Karussellfahrt für die Sinne, anfangs süß und fruchtig, dann ölig und zuletzt bittersüß.

Die Aussprache des Namens dieser noch recht jungen, erst 1974 gegründeten, Brennerei mag umstritten sein. Doch ihr Whisky gewann schon gleich in den 1990ern mehrere Preise, darunter die IWSC Trophy. Verwendet wird das Wasser der nahegelegenen Dorie’s Well, das durch Granit und Sandstein fließt, und destilliert wird in großen Brennblasen. Das Ergebnis ist ein ausgesprochen weicher Malt.

Nase
Erdbeermarmelade, fruchtige Süße, Vanille

Geschmack
Honigsüße, ölig

Abgang
Blutorange, trocken, lang

Region: Speyside
Fasstyp: Refill Hogshead