Caol Ila 8 Jahre 2010/2019 The Vintage Auld Alliance Collection Single Malt Scotch Whisky

Die Auld Alliance Vintage Kollektion

Eine Sammlung seltener Fässer, die aufgrund ihres außergewöhnlichen Charakters ausgewählt und für einige in alten Weinfässern aus dem Land der Auld Alliance und darüber hinaus fertiggestellt wurden. Zu dieser Zeit exportierte Schottland nicht nur seinen Whisky nach Frankreich, sondern importierte auch Weinfässer zum Trinken, die dann zur Lagerung des Whiskys verwendet wurden.

Ein bisschen Geschichte: Die Auld-Allianz aus der alten schottischen Schreibweise Ald Allyance oder auf schottisch-gälisch (An Seann-Chaidreachas) war eine Allianz zwischen den Königreichen Frankreich und Schottland. Auch wenn der Vertrag von Edinburgh von 1560 die meisten seiner Merkmale aufheben sollte, setzte sich der Geist des Vertrags fort, als Mary Queen of Scots sich weigerte, den Vertrag zu ratifizieren, und danach blieb die nicht schriftliche Unterstützung bestehen. Die historischen Verbindungen, die Schottland mit Frankreich und dem Rest Europas verbinden, bestehen seit 1295 und werden weiterhin die Kultur und Zukunft dieser Nation prägen.

Die House of McCallum Vintage-Kollektion repräsentiert Fässer aus verschiedenen Regionen, verschiedenen Stilrichtungen, einige einzigartige Fässer und andere aus Brennereien, die am selben Tag und aus demselben Pot Still destilliert wurden. Jede Flasche aus jedem Fass ist ein Unikat. Einige sind gefinished, andere sind ausgewählte handwerkliche Weinfässer von kleinen Weinproduzenten und werden von Antony McCallum handverlesen.