Spirit Of St. Kilian Bourbon Meets Sauternes Batch No. 6 Limited Edition Peated

Batch 6 unseres Spirit of St. Kilian kombiniert prägnante Torfnoten mit einer verlockenden Vanille-Süße und würzigen Aromen gerösteter Nüsse. Wie das geht? Mit 21 Monaten Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sauternes-Weißwein-Fässern. Ein rauchiger und zugleich fruchtig-frischer New Make: Unser preisgekrönter Turf DOG bildet das Fundament für Batch 6. 

Reifen durfte der Batch 6 in drei ehemaligen Bourbon-Barrels aus Kentucky und einem Quarter Cask der texanischen Craft-Destillerie Garrison Brothers. Denn: Die Fässer geben dem getorften Spirit seine starken Vanille- und Honignoten. Was noch drinsteckt? Unser Turf Beast – ebenfalls in Ex-Bourbon-Fässern gereift, warmes Lagerfeueraroma im Gepäck. Und: ungetorfter Spirit. Gereift in drei französischen Sauternes-Weißwein-Fässern. Mit seiner Fruchtigkeit und würzig-nussigen Eichennoten die perfekte Ergänzung zum Rauchcharakter.