Tomintoul 10 Jahre 2006/2016 – 654 Fl. Single Malt Scotch

Hepburn’s Choice ist eine neue Marke aus dem Hause Hunter Laing. Es handelt sich hierbei um Einzelfassabfüllungen mit 46% Trinkstärke. Selbstverständlich wird auf den Zusatz von Farbstoff und auf den Prozess der Kältefiltrierung verzichtet. Jede Abfüllung verkörpert die spezifischen Charakteristika einer bestimmten whiskyproduzierenden Region oder einer Destillerie Schottlands.

Harmonisches Aroma aus Bitterschokolade und würzigen Aromen. Ein Whisky, der sich mit der Zeit immer weiter öffnet und erschließt.

Die Brennerei Tomintoul wurde Mitte der 1960er gebaut und liegt in einer wunderschönen, wildromantischen Umgebung in der Speyside. Ihr in der Regel feiner, grasiger und wohlriechender Whisky wird überwiegend für Blends verwendet, aber inzwischen gibt es auch einige Standardabfüllungen als Single Malt. Auch mit getorftem Malz wird teilweise experimentiert.

Nase
Bitterschokolade, Bittermandel, Mango, runde Süße, Getreide

Geschmack
intensiv Bitterschokolade, Meersalz, mediterrane Kräuter, trocken

Abgang
kräutrige Würze, Bitterschokolade, trocken, pulverig

Region: Speyside
Fasstyp: Refill Butt